El azufre en la planta
Azufre (S)(macronutriente esencial)
Forma parte de la cisteína (Cys), la metionina (Met), el glutatión, proteínas, grupos Fe-S y compuestos de defensa.
Las plantas absorben el S como sulfato (SO₄²⁻) mediante los transportadores SULTR.
La ruta principal
Sulfato
APS
Sulfito
Sulfuro
Cisteína
Metionina y glutatión
Enzimas clave
ATP sulfurilasa
APS reductasa
Sulfito reductasa
Ser acetiltransferasa (SAT) + OAS-TL
Los dos destinos del APS
El APS es el intermediario central de la ruta, y a partir de él se abren dos caminos:
- Vía reductiva → cisteína.
- Sulfatación → PAPS y compuestos sulfatados.
Regulación
Mucho sulfato↑ Cys, ↓ OAS → represión de la absorción y la reducción
Poco sulfato↑ OAS, ↓ Cys → inducción de la absorción y la reducción
La asimilación del sulfato está regulada por la luz y por metabolitos como la glucosa y la glutamina.
Glutatión y fitoquelatinas
El glutatión (GSH):
- Almacena y transporta S reducido
- Controla el estado redox y las ROS
- Detoxifica compuestos tóxicos
- Origina las fitoquelatinas
Fitoquelatinas
Péptidos derivados del glutatión que secuestran metales pesados para su detoxificación.
Lo que más entra
- 01Forma absorbida
- 02Primer aminoácido azufrado sintetizado
- 03Molécula clave de defensa redox
- 04Detoxificación de metales pesados
- 05Intermediario central
- 06Sensor de deficiencia de azufre